ការពិពណ៌នា៖

ក្នុងនាមជាបច្ចេកវិជ្ជាទាញយកពណ៌បៃតង ការទាញយក ultrasonic ត្រូវបានអនុវត្តកាន់តែច្រើនឡើងលើវិស័យម្ហូបអាហារ ឱសថ ផលិតផលគីមីប្រចាំថ្ងៃ និងអ្វីៗផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងប្រព័ន្ធទាញយកតាមបែបប្រពៃណីពេញលេញ ការទាញយក ultrasonic ត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងតំណដំណើរការមុន។ យកការទាញយកប្រូតេអ៊ីនជាឧទាហរណ៍ ដោយសារឥទ្ធិពល cavitation ដ៏មានឥទ្ធិពលនៃអ៊ុលត្រាសោន លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្តនៃប្រូតេអ៊ីនបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង រួមទាំងការកាត់បន្ថយទំហំ rheology ចរន្ត និង ζ សក្តានុពល។

លក្ខណៈជាក់លាក់៖